华中药用植物园

【别　　名】　蒌根，瓜蒌根。

【形　　态】　多年生草质藤本，长3～6m。块根粗壮而长，肉质肥厚，淡黄色，有多数横形瘤状突起。茎细长，多分枝，有浅纵沟，卷须2～3分叉。叶互生，叶片宽卵状心形或扁心形，长5～14㎝，宽近于长，先端钝圆，3～5浅裂或深裂至中部，裂片菱状倒卵形，边缘裂片再分裂，基部浅心形，边缘有不明显小齿，两面稍被毛；叶柄长2～6㎝。雌雄异株；雄花序总状，长10～20㎝，通常有花3～8朵，苞片菱状倒卵形，长15～20㎜；花萼5裂，裂片披针形，全缘；花冠白色，5裂，裂片倒卵形，顶端有长流苏；雄蕊3，花丝短，有毛。雌花单生，花梗长约7.5㎝；子房下位，椭圆形。果实宽卵状椭圆形至球形，长7～11㎝，宽6.5～10㎝，光滑，橙黄色。种子扁平，卵状椭圆形，长1.1～1.6㎝，宽7～12㎜，浅棕色，光滑，近边缘处有一圆棱线。花期7～8月，果期9～10月。

【生　　境】　均生长在海拔1200m以下的山坡、路旁或林缘，亦有栽培。

【分　　布】　栝楼主要分布在建始、鹤峰、咸丰、恩施等县市。日本栝楼分布在恩施等县市；双边栝楼主要分布在巴东、鹤峰、建始等县市。

【药用部位】　块根、种子和果实。块根称“天花粉”。种子称“瓜蒌子”。果实称“瓜蒌”。

【采收加工】　块根于春、秋二季均可采挖。春季有萌芽前，秋季在茎叶枯萎时挖起根部，除去茎藤、泥土，刮去外皮，纵剖成2～4瓣，粗大者横切成10～20㎝长的块片，晒干或炕至半干，取出，置明矾水中，洗去外溢黄汁，然后再晒或炕至全干。

瓜蒌子：秋末冬初采摘成熟呈红黄色的果实，用刀切开相连的两瓣，取出其中瓤子，洗出种子，拌以草木灰或粗糠灰擦去种子的粘膜，淘洗干净，除去浮在水面上的瘪子，晒干。

瓜蒌：秋末冬初期间，果皮表面呈现红黄色有光泽时，连果柄剪下，置阴凉通风处晾干，即为“全瓜蒌”，如将成熟的果实纵剖为2，取出瓤子，将瓜壳置阴凉处晾干即为“瓜蒌皮”。

【药材性状】

1、块根：①栝楼：细块根呈不规则圆柱形，纺锤形或瓣块状，长8～16㎝，直径2～5㎝，外皮多刮去。表面黄白色或淡棕色，具纵皱纹和支根痕，有不明显的横纹，有的残留有黄棕色外皮，质坚实。断面白色或淡黄色，有不明显的横纹，富粉性。横切面可见棕黄色导管小孔。略呈放射状排列，纵切面有黄色筋脉纹。无臭，味微苦。②日本栝楼的块根：去皮者表面色稍深，显黄白色至浅灰黄色。富粉性，带皮者显灰黄色至浅棕黄色，气味同栝楼根。③双边栝楼的块根：去皮者表面显浅灰黄色至棕黄色，断面淡灰黄色，筋脉较多，粉性，带皮者显灰棕色，有网状皱纹。

2、瓜蒌子：①栝楼的种子呈卵状椭圆形，扁平，长1.1～1.6㎝，宽0.8～1.2㎝，厚约3.5㎜，表面黄棕色至棕色，光滑沿边缘有一圈不甚明显的沟纹，一端稍尖而有种脐，另一端钝圆。种皮坚硬，破开后可见两片子叶，黄白色或带绿色，富油性。气微，味淡。②日本栝楼的种子：稍小而更扁平，长0.9～1.5㎝，宽0.7～1㎝，厚2.5～3㎜，表面棕褐色或茶褐色。③双边栝楼的种子：较大而极扁平，呈长方椭圆形，长1.5～1.9㎝，宽0.8～1㎝，厚约2.5㎜，表面暗棕色或棕褐色，沿边缘有一圈非常明显的沟纹，具种脐的一端较宽而略方。

3、瓜蒌：①全瓜蒌：果实呈圆球形或长圆球形，长7～15㎝，直径6～10㎝，表面橙红色或橙黄色，微有光泽，皱缩，顶端有圆形的花柱残基，基部略尖，有果柄的残基，果柄部周围的果皮上有放射状纵沟，体轻重不一，剖开后内表面黄白色，并有纤维，肉质胎座多已缩成粘丝状，种子粘结成团，具焦糖气。味略酸甜。②瓜萎皮：果皮常切开成2～4瓣，为卷成筒状的长纺锤形或卷曲的半圆球形，长6～12㎝，厚约1㎝，外表面橙红色，或橙黄色，皱缩不平，有的残存果柄，内表面黄白色至暗黄色，常有未去净的果肉。质较脆，易折断。具焦糖气，味淡微酸。

【化学成分】

1、根：栝楼根含多量淀粉及皂苷。并含一种蛋白质名“天花粉蛋白”（花粉纱）；又含多种氨基酸，如西瓜氨基酸、精氨酸、谷氨酸、丙氨酸、γ-氨基丁酸以及糖类等。

2、种子：含皂苷、蛋白质、有机酸及盐类（草酸钙）、树胶、树脂、脂肪油及色素等。脂肪酸以栝楼酸为主，所含的蛋白质与根所含“天花粉蛋白”不同。

3、果实：含三萜皂苷、氨基酸、类生物碱、有机酸、树脂、糖类和色素。

【药理作用】

1、根：①引产作用：天花粉蛋白对妊娠的小鼠及狗，均能杀死胚胎，因其具有较强的抗原性，对小鼠、豚鼠均能引起过敏反应，严重时可导致死亡。对狗可引起精神萎糜，食欲减退，白细胞总数增高有明显的左移现象，心电图有3-T段降低，大剂量可影响肝、肾功能。引起实质细胞的轻度变性，乃至出现血坏死。②对心血管作用：栝楼注射液对豚鼠离体心脏有扩张冠状动脉、增加冠脉流量的作用，并对大白鼠实验性心肌缺血有明显的保护作用。③抗病原体作用：煎剂对大肠杆菌、宋氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、绿脓杆菌和霍乱弧菌有抑制作用，对皮肤真菌也有一定的抑制作用。

2、果实：①抗菌、抗癌作用：瓜蒌在体外对大肠杆菌、变形杆菌等有某些抑制作用，水浸液（1：2）在体外对某些皮肤真菌也有不同程度的抑制作用。在体外试验中，全瓜蒌煎剂（20%）对腹水癌细胞有杀灭作用。在体内试验中，对肉瘤的作用比对腹水癌细胞的作用强一些。②对心血管系统的作用：栝楼的皮、子注射液对豚鼠离体心脏均有扩张冠脉作用。对垂体后叶素引起的大白鼠急性心肌缺血有明显的保护作用。用于治疗冠心病有一定效果。③瓜蒌中尚含有强烈的致泻物质。

【临床报导】　以鲜天花粉制成针剂。用于妊娠中期、死胎、过期流产、孕妇的引产及宫外孕、葡萄胎患者的治疗，对恶性葡萄胎、绒毛上皮癌也有一定疗效。但是该制剂必须在临床医师指导下进行，应慎用，副作用大。

【性　　味】　天花粉：甘、微苦，凉。瓜蒌子：甘、苦，微寒。栝楼: 甘、苦，微寒。

【功能主治】　天花粉：清热养胃，生津止渴，解毒引产，排脓消肿。主治热病口渴，消渴，肺热咳嗽，乳痈，糖尿病，黄疸，死胎，过期流产，宫颈糜烂，牛皮癣，急性乳腺炎，痈肿疮疡等症。

瓜萎子：清热消肿，润肺化痰，下乳滑肠。用于肺热咳嗽，伤寒结胸，肠燥便秘，乳汁不通等症。

瓜蒌：宽胸散结，润肺润肠，清化热痰。主治痰热咳嗽胸闷，心绞痛，咽炎，乳腺炎，大便燥结，黄疸，消渴等症。