【别 名】 灰灰菜、灰苋菜。
【形 态】 一年生草本,高60~120cm。茎直立,粗壮,具棱和绿色或紫红色的条纹,多分枝,枝上升或展开。叶片梭状卵形至披针形,长3~6cm,宽2.5~5cm,先端急尖或微钝,基部宽楔形,边缘有牙齿或作不规则的浅裂;叶柄长3~6cm,上部叶披针形,下面常披白粉呈灰绿色。花两性,形小,黄绿色,每8~25朵集成一花簇,多数花簇排成腋生的大的圆锥花序;花被片5,宽卵形或椭圆形,背部中央有绿色隆脊和膜质边缘,先端钝尖或微凹;雄蕊5,伸出花被外;柱头2,不露出花被外。胞果完全包于花被内或顶端稍露,稍扁,果皮薄,和种子紧贴;种子横生,双凸透形,直径1.2~1.5mm,黑色,有光泽,表面有不明显的沟纹及点洼。花期7~8月,果期9~10月。
【生 境】 田间、路旁、荒地、住宅旁。
【分 布】 全州各县市。
【药用部位】 果实和幼嫩全草。
【采收加工】 6~7月采收全草,晒干或鲜用。
【药材性状】 胞果呈扁五角星形,直径1~2mm,外面的宿存花被呈黄绿色或绿褐色,紧包果实,顶端5裂,裂片近三角形,上面可见放射排列的5条棱线,下部中央可见果柄残痕,不具翅。宿萼内包藏果实1枚,果皮薄膜样半透明,易剥离。种子扁圆形,黑色有光泽。气微,味微苦。
【化学成份】 全草含挥发油、藜碱、甜菜碱、氨基酸、谷甾醇、脂肪油等。种子含脂肪油。
【药理作用】 藜可供食用,也可作饲料或药用。将藜的70%醇浸剂用于蛙、蟾蜍、小鼠、豚鼠、兔等,对呼吸先兴奋后抑制,终因呼吸麻痹致死,亦有降压和抑制心脏的作用,能增加平滑肌器官的运动,对末梢血管主要是收缩;对骨骼机和运动N常呈麻痹作用;但连续用于兔和小鼠,可逐渐产生习惯性,使麻痹作用减弱,同时,耳壳、四肢、尾根等处发生充血、浮肿、出血等症状,且可因紫外张照射而增剧。
临床报导 食藜后经日光照射,可致“黎日光过敏性皮炎”,有说此病似与女性内分泌变化有关,曾有报导综合207例植物一日光性皮炎患者,其中因食藜者发病88例,占42.5%,可肌注维生素B12治疗效果好。
【性 味】 甘、微苦,平。
【功能主治】 止泻痢,杀虫止痒。主治痢疾泄泻、湿疹骚痒、龋齿疼痛。