荞麦(Fagopyrum esculentum Moench.)
荞麦(Fagopyrum esculentum Moench.)
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【别  名】 荞子、甜荞、野荞麦。

【形  态】 一年生草本。茎直立,分枝,光滑,红色,稀具乳头状突起,高40~110cm,有沟纹或斑条,节间有成列细柔毛,质软,中空。单叶互生,心状三角形或三角状箭形,有的近五角形,长2.5~5cm,宽2~4cm。先端渐尖,下部裂片圆形或渐尖,基部近心表或戟形,叶脉被乳头状突起;下部叶有长柄,上部叶无柄,托叶鞘短,斜生,膜质,易破裂,无缘毛。总状伞房花序腋生和顶生,短而密集成簇,花梗长;花白色或淡粉红色,具细长的小花梗,仅一侧面被毛;苞片卵形,中部绿色,边缘膜质透明,先端短尖头,无毛,每苞片内生花3朵;萼片5,卵圆形;雄蕊8,短于萼片;花柱3。瘦果阔三棱形,先端渐尖,具三棱,棕褐色,光滑。花期5~10月,果期8~11月。

【生  境】 多生长在1400m以下房前屋后。

【分  布】 全州各地均有。

【药用部位】 种子。

【采收加工】  10~11月采收,打下种子,晒干。

【化学成份】 种子含蛋白质、脂肪油、维生素B;根含羟基甲蒽醌;叶、茎含芸香甙(芦丁)、槲皮素等黄酮类;果实含鞣质、糖类。

性  味】 甘,寒。 

【功能主治】 开胃宽肠,下气消积。主治痢疾,绞肠痧,肠胃积滞、慢性泄泻、噤口痢疾、丹毒等症。


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