【别 名】 麻脚杆、魔芋、蒟蒻。
【形 态】 多年生草本,高30~200㎝。地下块茎扁圆球形,粗壮,直径达20㎝,肉质,暗红褐色。叶从块茎中央抽出,直立,具长柄,粗壮,圆柱形,淡绿色,具紫红色斑;叶片大,为掌状复叶,小叶又作羽状全裂,轴部具不规则的翅;小裂片披针形至长圆状椭圆形,长4~8㎝,先端渐尖,基部下延,与叶柄连成翼状,全缘,叶脉网状。佛焰苞大,广卵形,下部筒状,暗紫色,具绿色的纹理,长约30㎝,花单性,先叶而生;肉穗花序圆柱形,淡黄白色,较佛焰苞长约1倍,先端舌状,下部为多数细小的红紫色雌花,上部有多数细小的褐色雄花,并有大型暗紫色附属物,膨大成棒状,高出苞外;子房球形,花柱短。浆果球形或扁球形,成熟时浅黄绿色。花期夏季。
【生 境】 多为栽培,林缘偶有野生。
【分 布】 全州各县市。
【药用部位】 块茎。
【采收加工】 秋季采收,切片,晒干。
【药材性状】 块茎呈扁圆球形,直径4~20㎝,顶端中央凹陷,可见茎的残痕,周围有多数须根痕。外皮薄,呈暗棕色或黑褐色,外皮脱落处呈灰黄色或棕褐色,有皱纹。质坚硬,断面灰白色或淡棕色,粗糙,凸凹不平或显颗粒状,散在有棕红色小点。无臭,味淡,辣而麻舌。
【化学成分】 含魔芋甘露聚糖50%(经高峰淀粉酶或魔芋粉中细菌的作用,则生成甘露蜜糖,经酸水解又生成2分子甘露糖和1分子葡萄糖),蛋白质30%,淀粉及葡萄糖、果糖、甘露糖及蔗糖等。
【药理作用】
1、温浸液对兔、犬有扩张末稍血管降低血压、兴奋离体肠管的作用,但均可被阿托品或抗组织胺药所拮抗。
2、对大鼠下肢有引起浮肿的作用。
【性 味】 辛,寒。有毒。
【功能主治】 消肿解毒,化痰散结。主治痈疽疱毒,膝关节疼痛,蛇咬伤,颈淋巴结核,癌肿,风痰咳嗽,跌打损伤。