华中药用植物园

【别　　名】　柚子皮、五瓜红、化橘红。

【形　　态】　常绿乔木或小乔木，高5～10m。主杆直立，多分枝，小枝扁，绿色，被有短柔毛，具长而柔弱的刺，稀无刺。单身复叶互生；叶片宽卵形至卵状椭圆形，长7～20cm，宽4～12cm，顶端圆或微缺，幼枝上的叶顶端渐狭成钝头，基部宽楔形，有时近圆形，边缘有细钝锯齿；叶柄具宽阔的狭翅，成倒心形。花单生或簇生于叶腋，长1.5～2.5cm，花萼长约1cm，4浅裂，裂片三角形；花瓣白色，卵状椭圆形，向外反曲；雄蕊20～25，花药大，条状；子房球形，花柱圆柱形，柱头膨大。果实大，常成梨形、球形或扁球形，直径12～30cm，果皮较平滑，香味极浓，未成熟时绿色，成熟时淡黄色，内瓤8～16瓣，较易分离，每瓣内种子9粒左右。花期4～5月，果期9～10月。

【生　　境】　栽培于房前屋后及田园。

【分　布】　全州各县市。

【药用部位】  外果皮及花、种子、根、叶。外果皮称“柚皮”，花称“柚花”，种子称“柚核”，根称“柚根”，叶称“柚叶”。

【采收加工】　柚皮在寒露前后收集呈淡黄色的果皮，切成5裂，削去中果皮，取外果皮，对折压平，晒干。柚花在春季开花时采收，晒干。柚核在秋末冬初收集成熟果实，剖开取出种子，晒干。柚根和柚叶全年可采。

【药材性状】　干燥的外果皮，呈对折的七角、六角或五角星形，展开后直径12～20cm，厚2～3mm，外皮黄棕色，光而无毛茸，亦有皱纹及小凹点，多呈五角形，单片呈柳叶状者，习称“尖化红”。内表面多为黄白色，有脉络纹。质脆，易折断，断面不齐，外侧有一列不整齐的油点，内侧黄白色。气微香，味苦。

【化学成份】　柚皮含挥发油、胡萝卜素、维生素P及果胶。种仁含脂肪油，其脂肪酸为棕榈酸、硬脂酸、廿四烷酸、油酸、亚油酸等所组成。

【性　　味】　柚皮：辛，苦，温。柚花：辛、甘、苦，温。柚核：苦，平。柚根：辛、甘，温。柚叶：辛，温。

【功能主治】　柚皮：理气化痰，消食宽中。主治咳嗽痰多，气逆、食积、伤酒。柚花：行气，除痰，镇痛。主治胃脘胸膈间痛。柚核：主治小肠疝气。柚根：理气止痛，解毒，散寒，消积。主治疝气疼痛、胃痛、气胀、积聚、风寒咳嗽。柚叶：祛风除湿，止痛。主治头风痛、寒湿痹痛、食滞腹痛。