华中药用植物园

【别　　名】　包菜、包包菜。

【形　　态】　二年生粗壮而矮的草本，高30～85cm。茎直立，无分枝。叶多数，带粉霜，厚纸质；基生叶大，层层包裹卷心呈球状体，外部叶灰兰绿色，内部叶白色，叶片长圆状倒卵形或几乎为圆形，不分裂，基部骤狭成极短而宽翅的叶柄，边缘具波状不明显的锯齿，茎上部叶倒卵圆形，较小，边缘有明显的锯齿，基部近抱茎；最上部叶条形。花茎自头部中央生出，花序总状，长12～30cm，花黄色，花梗长1.5～2cm，角果线形，长6～10cm，宽4～5mm，先端有短喙；种子球形，直径1～2.5mm，棕黑色，有微洼点。花期4～5月，果期5～6月。

【生　　境】　全州各县市均有栽培。

【分    布】  全州各县。

【药用部位】  叶。

【采收加工】　冬季或夏季采收，鲜用。

【化学成份】　鲜菜液汁中含大量维生素U，可食部分含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B₁、维生素B₂、菸酸、维生素C。

【药理作用】　种子提取物有某些抑菌作用，全草几无抗菌作用。其叶（加热处理）应用于局部有刺激作用，可缓解胆绞痛。

【性　　味】　甘，平，无毒。

【功能主治】　清热，止痛。主治胃及十二指肠溃疡、疼痛。